Vejce z Čech a Moravy

Co se skrývá pod značkou "Vejce z Čech a Moravy"?

O vejci

Jak vypadá kvalitní vejce? Co mi řekne kód na vejci? Co mi řekne obal? Jaké máme druhy vajec?

...

Recepty

Ověřené recepty pro celou rodinu. RYCHLE, LEVNĚ, JEDNODUŠE

Zeptejte se odborníka

info@nasevejce.czodpovídá
Doc.Ing.Kamila Míková CSc.

Ústav chemie a analýzy potravin, VŠCHT Praha
odborník na výživu, která se zabývá zejména
problematikou konzumních vajec

Ing. Alena Bínová 9.1.2012
Potřebuji doplnit v těle vápník a tak mi bylo doporučeno konzumovat vaječné skořápky. Prosím o vysvětlení, jak to prakticky provést. Někdo mi poradil, že mám jíst omyté a utlučené skořápky. Mohu je jíst i s blankou ve skořápce. Další možností je na
Dobrý den paní inženýrko, Vaječná skořápka skutečně obsahuje hodně vápníku, ovšem ve formě uhličitanu vápenatého, který je v lidském organismu v...
Eva a Ján Budzákovi5.1.2012
Jsou vejce na měkko, v restauracích bývala zvána do skla, plošně zakázána?
V jednom období byla skutečně vejce na měkko ve stravovacích zařízeních zakázána. Dnes už to neplatí, ale možná, že to stále někde přežívá,...
Zobrazit více otázek

Zajímavosti

ZADARMO ani kuře nehrabe .. OMYL!
Co tím chtěl básník, v tomto případě pan Němec, říct? To se dozvíte v následujícím rozhovoru. Ráda bych Vám představila tvůrce projektu „najdi si svého farmáře“ pana Františka Němce, farmáře a Živnostníka roku 2008 z Netína na Žďársku.Vlastní farmu o 150-ti hektarech půdy, na kterých chová 120 kusů dobytka. Denně produkuje průměrně 1100 litrů mléka. Asi polovinu produkce 70-ti dojnic zpracovává farma ve vlastní malé mlékárně. Z mléka pak vyr...

Zadarmo ani kuře nehrabe